2021.4.17 🌸静岡の茶農家が、お茶情報をお届けします🌸 🌈森内茶農園名物🌈 🍃ハウスの茶摘みしてました🍃 お外には、気持ちのよい茶畑が、広がります 皆様、まったりの週末をお過ごしくださいませ ✨ちょっとお得な一口メモ✨ 今は、雨の日のお茶摘みはお休みです。 なぜかというと、濡れたお茶の葉でお茶を作ると品質が落ちるからです。 専門用語で(笑)「つゆっ葉」といいます。 でも。。。昔は、雨でも蓑を着て摘んだんですって。 よい蓑はプロのお茶摘みさんにお貸しするので 家の娘は、ボロボロの蓑 なので雨がしみてきて寒くて寒くて。。 昔の茶娘（今もむすめですって）から、聞いたお話です。 こういうお話って貴重ですね 茶娘さんたち、他では聞けないお話をありがとう💛 #森内茶農園#新茶#お茶#茶園#和紅茶#煎茶#moriuchi#tea#Shizuoka#japan #cha 　#茶摘み　＃蓑　＃昔話　＃貴重な話　＃sencha

🌺静岡の茶農家が、お茶情報をお届けします🌺 森内茶農園名物急傾斜お茶畑 眺めは、最高！ ✨ちょっとお得な一口メモ✨ 煎茶は、低温でいれることで旨味を楽しめます。 ただ、この時期の新茶は少し高温でいれてみてはいかがでしょう。 時間は、短めに。 茶畑にいるような新鮮な甘涼しい香りの煎茶を楽しむことができます。 #森内茶農園 #新茶 #お茶 #茶園 #煎茶 #和紅茶 #moriuchi #tea #Shizuoka #japan #sencha

🌺静岡の茶農家が、お茶情報をお届けします🌺 2021年4月6日 山の谷あいの茶畑にホトトギスの鳴き声と茶娘さんたちの笑い声が響きます🐤 品種は、摩利支（まりし） とってもレアな静岡生まれの品種です。 すこしミルクのようなカカオのような香りがするお茶です ご予約は、こちらから　https://cha2962383.ocnk.net/product-list/158 ✨ちょっとお得な一口メモ✨ 摩利支という品種は、静岡市水見色の山森さんが、 「やえほ」の自然交配実生茶園から選抜育成した品種です。 一般的には、深蒸し製造が多いのですが、 森内茶農園では、その香りを楽しむためあえて 普通蒸し煎茶にしています。 ＃森内茶農園　＃煎茶　＃静岡　＃摩利支　＃新茶　＃山のお茶　＃Moriuchi 　＃Tea　＃Shizuoka　＃JAPAN　＃sencha