🌺静岡の茶農家が、お茶情報をお届けします🌺 森内茶農園名物急傾斜お茶畑 眺めは、最高！ ✨ちょっとお得な一口メモ✨ 煎茶は、低温でいれることで旨味を楽しめます。 ただ、この時期の新茶は少し高温でいれてみてはいかがでしょう。 時間は、短めに。 茶畑にいるような新鮮な甘涼しい香りの煎茶を楽しむことができます。 #森内茶農園 #新茶 #お茶 #茶園 #煎茶 #和紅茶 #moriuchi #tea #Shizuoka #japan #sencha

🌺静岡の茶農家が、お茶情報をお届けします🌺 2021年4月6日 山の谷あいの茶畑にホトトギスの鳴き声と茶娘さんたちの笑い声が響きます🐤 品種は、摩利支（まりし） とってもレアな静岡生まれの品種です。 すこしミルクのようなカカオのような香りがするお茶です ご予約は、こちらから　https://cha2962383.ocnk.net/product-list/158 ✨ちょっとお得な一口メモ✨ 摩利支という品種は、静岡市水見色の山森さんが、 「やえほ」の自然交配実生茶園から選抜育成した品種です。 一般的には、深蒸し製造が多いのですが、 森内茶農園では、その香りを楽しむためあえて 普通蒸し煎茶にしています。 ＃森内茶農園　＃煎茶　＃静岡　＃摩利支　＃新茶　＃山のお茶　＃Moriuchi 　＃Tea　＃Shizuoka　＃JAPAN　＃sencha

静岡の茶農家がお茶の情報をお届けします。 新茶シーズンもすくそこまで来ています。 🌱お茶の新芽ももうこんなに 大きくなってます🌱 🍵毎年好評の玉露の 棚を増設しました🍵 自然仕立て園です 品種は、高品質の玉露に 向いている被覆効果抜群の 😋さえみどり😋 今年もご購入頂く皆様に 満足していただける 玉露を作ります 💪💪💪 ✨ちょっとお得な一口メモ✨ 煎茶と玉露の大きな違いはというと。。。。 煎茶は、露地栽培 玉露は、被覆をして日光を遮って20日ほど栽培します。 日光を遮ることによりお茶の葉っぱのテアニンが渋み味のカテキンに変化することを防ぎ また「海苔」のような独特の香りが発揚します。 #玉露 #森内茶農園 #新茶 #お茶 #茶園 #和紅茶 #moriuchi #tea #Shizuoka #japan

🌸静岡の茶農家がお茶の情報をお届けします🌸 🌱指先にある小さな芽がお茶の新芽の🌱赤ちゃんです。 沢山の煎茶の葉っぱのもとがこの中に入っています。 新芽の赤ちゃんのすぐそばにある葉っぱは、お母さん。 この葉っぱのお母さんから栄養をもらって大きくなります。 なので、健康で大きな葉っぱのお母さん(固いお茶の葉)から栄養を沢山もらってすくすく大きくなった新芽で作られた新茶は、おいしい新茶になります。 ✨ちょっとお得な一口メモ✨ 煎茶も紅茶も烏龍茶も同じ葉っぱからできます。 作り方を変えると緑色のお茶や赤い紅茶ができるなんて不思議ですよね～ 最近では、日本の国内でも紅茶があちらこちらで作られるようになり 国産紅茶を和紅茶と呼びます。 森内茶農園でも20年以上まえから和紅茶を作っています 日本の紅茶という商品名で品種は、7種あります。 SHOP：https://cha2962383.ocnk.net/product-list/3 #森内茶農園 #新茶 #お茶 #茶園 #和紅茶 #新芽 #おいしいお茶 #moriuchi #tea #Shizuok