静岡の茶農家がお茶の情報をお届けします。 新茶シーズンもすくそこまで来ています。
🌱お茶の新芽ももうこんなに
大きくなってます🌱
🍵毎年好評の玉露の
棚を増設しました🍵
自然仕立て園です
品種は、高品質の玉露に
向いている被覆効果抜群の
😋さえみどり😋
今年もご購入頂く皆様に
満足していただける
玉露を作ります
💪💪💪
✨ちょっとお得な一口メモ✨
煎茶と玉露の大きな違いはというと。。。。
煎茶は、露地栽培
玉露は、被覆をして日光を遮って20日ほど栽培します。
日光を遮ることによりお茶の葉っぱのテアニンが渋み味のカテキンに変化することを防ぎ
また「海苔」のような独特の香りが発揚します。
